Najnoviji recepti
Evo recepta za savršeni dezert sa ukusom čokolade i kikirikija.
Potrebno je:
- 300 g mljevenog kikirikija
- 300 g mljevenog keksa
- 200-250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 200 g sjeckanog ili drobljenog kikirikija
Čokoladni preliv:
- 2 šoljice mlijeka
- 5 kašika šećera
- 3 kašike kakaa (može i čokolada u prahu)
- 100 g čokolade za kuvanje
- kašika margarina
Priprema:
Mljeveni keks i mljeveni kikiriki dobro pomiješajte. Maslac i šećer u prahu dobro umutite u jednoličnu smjesu pa dodajte vanilin šećer i jaja. Dobro umutite da dobijete krem. S kremom i mješavinom od keksa i kikirikija zamijesite fino tijesto. Oblikujte duguljastu tortu ili je stavite u četvrtasti pleh koji ste podmazali ili prekrili pek-papirom i poravnajte. Na površini torte poređajte drobljen kikiriki i pritisnite kako bi se zalijepio za tijesto. Na kraju stavite čokoladni preliv.
Za preliv u šerpu stavite mlijeko, šećer ,kakao i margarin, pa rastopite na tihoj vatri. Sklonite s vatre i dodajte čokoladu izlomljenu na kockice. Kad se čokolada istopi i krem postane jednoličan, prelijte tortu. Poslije jednog sata ili sat i po ponovo prelijte tortu tako što ćete pokupiti preliv koji je iscurio sa strane. Ostavite tortu da se stegne preko noći ili nekoliko sati u frižideru.
