Sjediniti ulje i vodu, u brašno umješati prašak za pecivo i so pa zamjesiti tjesto koje se ne lijepi za prste. Staviti tiganj na vatru i zagrijati, podmazati sa nekoliko kapi ulja. Otkidati komadiće tijesta i razvlačiti rukom lepinjice veličine dna tiganja, staviti lepinjicu u vreo tiganj, poklopiti tiganj poklopcem i smanjiti temperaturu. Za minut, dva lepinjica se zapeče, okrenuti na drugu stranu, zapeći, i ponavljati postupak dok utrošite testo. Što su lepinjice tanje, brže se peku i hrskavije su. Mogu poslužiti umesto hljeba za glavno jelo ili kao doručak i večera uz sir, kajmak, pavlaku...ajvar..
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| - kisela voda | 2 dl |
| - prašak za pecivo | 1/2 kašiči |
| - soli | 1/2 kašiči |
| - ulja | 3 kašike |
| - brašna | po potrebi |