Mlijeko i vodu pomješati, dodati šećer i kvasac pa sjediniti jaja umutiti,pa dodati kiselo mlijeko i mrvljeni sir. U brašno dodati prašak za pecivo i so pa promješati, zatim dodati masu sa sirom i jajima, onda masu sa kvascem,sirće i zamjesiti tjesto da se ne lijepi za prste. Tijesto staviti u kesu pa u frižider da odstoji 60 minuta Razviti testo u obliku pravougaonika i sjeći piroške po želji.
Posudu sa uljem staviti na vatru i pržiti piroške dok porumene. Služiti sa jogurtom, mlekom, pavlakom.....
Sastojci: | Količina: |
---|---|
- komada jaja | 3komada |
- mrvljenog sira | 300grama |
- kiselog mleka | 1 čaša |
- sirćeta | 1 kašičica |
- šećera | 1 kašičica |
- soli | 1 kašičica |
- praška za pecivo | 1 kašičica |
- kvasca | 20 grama |
- vode | 1 dl |
- mleka | 1 dl |
- brašna | 1.100 |
- ulje za prženje | 2,5 dl |