Recept dana
Novo istraživanje pokazalo je kako ljudi koji jedu avokado u vrijeme ručka imaju čak 40 posto manju želju za nezdravim grickalicama u vrijeme međuobroka. Naime, ako u vrijeme ručka pojedete polovicu avokada, dulje ćete se osjećati sitima, a time i smanjiti želju za grickalicama, tvrde stručnjaci.
U novoj studiji stručnjaci su usporedili učinke ručka koji uključuje svježi avokado s učincima klasična ručka te su u studiji, koja je obuhvatila 26 osoba, otkrili kako avokado utječe na osjećaj sitosti, šećer u krvi, proizvodnju inzulina te želju za grickalicama, piše Daily Mail.
Otkriveno je kako nakon jedenja polovice svježeg avokada u vrijeme ručka sudionici bilježe 40 posto manju želju za hranom u naredna tri sata, kao i 28 posto smanjenu želju tijekom narednih pet sati. Osim toga, sudionici su bilježili i povećan osjećaj zadovoljstva tijekom tri sata nakon obroka.
Voditeljica istraživanja, doktorica Joan Sabat, nutricionistica sa sveučilišta Loma Linda u Kaliforniji rekla je: "Sitost je važan čimbenik u reguliranju tjelesne mase jer kada su siti, ljudi automatski imaju manju želju za grickalicama. Primijetili smo kako se konzumacijom avokada u vrijeme ručka povećava unos kalorija i ugljikohidrata, no nije zabilježen veći rast razine šećera u krvi nego nakon standardnog ručka. To nas dovodi do zaključka da avokado ima potencijalnu ulogu u upravljanju šećerom u krvi."
Polovica svježeg avokada sadrži oko 150 kalorija te je vrlo bogat vlaknima, no zato ima veći udio masti.
