Korisnika
online 1559 | Najnovije vijesti | Najcitanije danas
" Oko pola litra mlijeka, 250 grama šećera, 6 žumanaca, jedna kesica vanilinog šećera... "
Recepti
Recept dana
Recept dana
*** Objavljeno prije 1 decade 1 godinu
Način pripreme
Biskvit
Napraviti čvrst snijeg od 10 bjelanaca, dodati 260 grama šećera, miješati da se dobije gusta masa u koju dodati 15 grama kakaa i 250 grama mljevenih lješnjaka. Masu ispeći u tri dijela u zamaščenom plehu i posutom brašnom.
Prvi fil
Oko pola litra mlijeka, 250 grama šećera, 6 žumanaca, jedna kesica vanilinog šećera i dvije kašike brašna miješati na vatri dok postane gusto.
Drugi fil
6 žumanaca, 250 grama šećera, 40 grama čokolade kuhati na pari miješajući dok postane gusta masa. Ohladiti ga i dodati 200 grama umučenog putera.
Prvi list biskvita mazati prvim filom, na njega drugi fil, pa poklopiti drugim biskvitom. To ponoviti, ali treči list biskvita preliti glazurom od čokolade.
Sastojci
|
Biskvit
deset
bjelanaca
260g
šećera
15g
kakaa
250g
mljevenih lješnjaka
|
|
Prvi fil
500ml
mlijeka
250g
šećera
šest
žumanaca
jedna
kesica vanilinog šećera
dvije
kašike brašna
|
|
Drugi fil
šest
žumanaca
250g
šećera
40g
čokolade
200g
putera
|
|
Glazura
200g
čokolade
100g
šećera
75ml
vode
50g
maslaca
|
