Pileća prsa začiniti sa soli sa dodatkom začinskog povća, pobiberiti.
Pržiti na maslinovom ulju s obje strane.
Kada porumeni dodati bijeli luk na sitno i obarenu brokoli. Dodati malo vrhnja za kuhanje.
Prilog: makaroni kuhani u vodi u kojoj se barila brokula.