Recept dana
Potrebno:
• pileće bijelo meso
• 1 kg mladog krompira
• 4 - 5 mladih mrkvica
• 1 luk
• 2 kašičice mljevene crvene paprike
• kašičica kečapa
• 2 dl tekućeg paradajza
• lovorov list
• sušeni začini, so, biber
• 1/2 povrtne kocke za juhu
Priprema:
Narezano meso posoliti i kratko prepeći na ulju sa svih strana. Izvaditi meso na stranu pa na istom ulju popržiti nasjeckani luk, dodati krompire narezane na četvrtine i mrkvicu na manje komade, podliti sa 2 dl vode i paradajzom. Začiniti crvenom paprikom, dodati ostale začine uključujući lovorov list pa vratiti meso u tavu. Poklopljeno pirjati dok sve skupa ne omekša i dok gotovo sva tekućina ne ispari. Dodati malo vode ako je presuho i ako povrću treba još malo da omekša. Poslužiti uz salatu po želji.
