Korisnika
online 989 | Najnovije vijesti | Najcitanije danas
Recepti
Recept dana
Recept dana
*** Objavljeno prije 1 decade 1 godinu
Sastojci:
-1.5 kg piletine
-1 kašikica karia
-so,biber
-40 ml ulja
-1 glavica crvenog luka
-2 kom zelene paprike
-1/4 l instant supe
-200 gr riže
-15 kom hurme
-1 čaša jogurta
-1 kašikica gustina
-3 kašike oguljenih, isprženih badema
Priprema:
Pile očistite, operite i isijecite na manje komade. Ostavite po strani batake i krilca, a sa ostatka uklonite kosti. Meso posolite, pobiberite i pospite karijem.
U tiganju zagrijte ulje i stavite komade piletine da se prže dok ne porumene sa svih strana. Očistite i isjeckajte crni luk, pa ga dodajte piletini tako da se i on prodinsta na tihoj vatri.
Papriku očistite, operite i isijecite na tanke trake. Dodajte je piletini i pola sata kuhajte na umjerenoj vatri.
Gotovu piletinu izvadite iz tiganja i ostavite na toplom mjestu. Procijedite supu u kojoj se kuhala, a gustin umutite sa malo vode, pa dodajte supi i stalno miješajući ostavite nekoliko trenutaka da vri dok se ne zgusne.
Hurme očistite od kostiju i podijelite ih na polovine, spustite u sos i umiješajte u sve to jogurt. Po ukusu još začinite karijem i solju.
Sos dobro podgrijte ali ne dozvolite da ponovo vri. Rižu skuhajte u slanoj vodi i procijedite je. Zatim je stavite na posudu na kojoj ćete poslužiti jelo, po njoj složite komade mesa i sve zalijte sosom.
